Elif_Ce Elif_Ce's Profile bak Aktif Üye İleti: 5103 Kayıt: 20 Arl 2009, 17:17 Konum: иσκтα κα∂αя мєи₣ααт ỉçỉи,vỉяğüℓ κα∂αя єğỉℓмєм! Burç: Akrep

Salamlı Mantarlı Çiçek Börek Osmanli Mutfagi,türk yemekleri,tatlilar,Börekler Tarih: 03 Eyl 2010, 19:44 Malzemeler : 4 su b.söke un 1 p.kabartma tozu 2 çorba k.tereyağı 1 yumurta 1 su b.yoğurt alabidliği kadar ılık su tuz İç harcı için: 1 kırmızı biber 4 sap taze soğan 50 gr.salam 100 gr.kaşar peynir 200 gr.mantar tuz karabiber Üzeri için: siyah haşhaş Hazırlanışı : Hamuru için karıştırma kabına söke unu alın. Ortasını açarak içine tereyağını kabartma tozunu yoğurdu yumurtayı ve tuzu alarak alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun. İç harcı için mantarları ince doğrayarak yüksek ateşte sıvıyağda soteleyin. Daha sonra üzerine salam ve kırmızı biberi de doğrayarak ekleyin. Tuzunu ve karabiberini de ilave edin. En son ocaktan almaya yakın doğranmış yeşil soğanları da ekleyip karıştırın. Hamurdan orta kısmı için biraz hamur ayırdıktan sonra geri kalanı açın. Üzerine iç harçtan ve küp kaşar peynirinden ekleyerek rulo yapın. Simit gibi sararak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek kenarlarından derin kesikler yapın. Orta kısmı için ise ayırdığınız hamuru açın. İç harçtan koyarak top şekli verin. Yuvarlağın iç kısmına oturtarak yumurta sürün. Sadece orta kısmına haşhaş serpip 180 derecede pişirin. Tweet     Paylaş Kayıt ol Kısıtlı Erişim: muhabbetim.org'u tam ve reklamsız kullanabilmek için üye olmalısın ! Veya sohbete katıl www.muhabbetim.com/sohbet her zaman katıl!

Sayfa başı

Yemek Tarifleri

Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyenler: Kayıtlı kullanıcı yok ve 1 misafir

Ana Sayfa

Yönetim ekibi Tüm çerezleri sil
Tüm zamanlar UTC + 2 saat

muhabbetim.org - Paylaşım Platformu

Duyuru: 5651 sayılı yasaya göre (muhabbetim.org) forumdaki mesajlardan dogabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir.
şikayet için msn(et)muhabbetim.com adresini kullanabilirsiniz. Legal olmayan içerikler kaldırılır.

 News  Site map  SitemapIndex  RSS Feed  Channel list

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB Style � Absolution by Christian Bullock for Forum Advertising