Kayıt ol

Kısıtlı Erişim: muhabbetim.org'u tam ve reklamsız kullanabilmek için üye olmalısın !
Kullanıcı avatarı
Aktif Üye
Aktif Üye
İleti: 1383
Kayıt: 05 Ağu 2008, 13:25

Kelebek muffin

Osmanli Mutfagi,türk yemekleri,tatlilar,Börekler
Okunmamış iletiTarih: 08 Eyl 2009, 11:04
 

Kelebek muffin
Kelebek muffin
Kek malzemeleri;
*4 yumurta
*4 fincan ÅŸeker
*5 fincan un
*1/2 paket kabartma tozu
*250 gr haşlanmış ve rondodan geçirilmiş ıspanak püresi
Krema malzemeleri;
*1 Su bardağı süt
*1 adet yumurta
*1/2 su bardağı un
*1/2 su bardağı şeker
*4-5 çorba kaşığı margarin
*1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı;
1. Yumurtaları ve şekeri şeker eriyinceye kadar çırpın.
2. Karışıma elenmiş un ve kabartma tozunu da katıp kaşıkla karıştırın.
3. Ispanağı da bu karışıma ekleyip kaşıkla iyice karıştırın.
4. Kek karışımını muffin kalıplarına dökerek önceden 180 derecede ıstılmış fırında pişirin.
5. Krema malzemelerinden vanilya ve margarin hariç diğerlerini iyice karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan indirdikten sonra vanilyayı ve margarini ekleyip karıştırın.
6.Soğuyan muffinlerin üst kısımlarını düzgün bir şekilde kesin.
7. Daha önceden hazırladığınız kremayı muffinlerin üstlerine sürün yada sıkma torbası ile sıkın.
8.Keserek çıkardığınız muffin parçalarını düzgünce ortadan ikiye kesin ve kremanın üstüne kelebek kanatları şeklinde yerleştirin.
9.Üstlerine pudra şekeri serperek süsleyin



      

Kayıt ol

Kısıtlı Erişim: muhabbetim.org'u tam ve reklamsız kullanabilmek için üye olmalısın !

Veya sohbete katıl www.muhabbetim.com/sohbet her zaman katıl!

Yemek Tarifleri

 


  • Benzer Konular
    Cevaplar
    Gösterim
    Son ileti

Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyenler: Bing [Bot] ve 1 misafir