Elif_Ce Elif_Ce's Profile bak Aktif Üye İleti: 5189 Kayıt: 20 Arl 2009, 18:17 Konum: иσκтα κα∂αя мєи₣ααт ỉçỉи,vỉяğüℓ κα∂αя єğỉℓмєм! Burç: Akrep

Çubuk Böreği Tarifi Osmanli Mutfagi,türk yemekleri,tatlilar,Börekler Tarih: 03 Eyl 2010, 20:43 300 gr özlü un 2 adet yumurta 250 gr tereyağı 1/2 çay fincanı kaşar (rendelenmiş) 1/2 bardak un 1,5 kahve kaşığı tuz Tereyağı bir gece evvelden buzdolabına konularak dondurulur. Un hamur tahtasına elenir. Ortasını açarak içine bir yumurta kırılır ve tuzu atılır. Ilık su ilâvesiyle karıştırılır ve hamur yapılır. Bir topak halinde yaş beze sarılarak 10 dakika bekletilir. Hamur, oklava ile 1 santim incelecek kadar açılır.(Don-muş yağın zorluk çıkarmaması için elle veya oklava ile üstüne vurmak yararlıdır.) Açılan hamur daire şeklini alır. Bu hamuru peçete gibi üçe katlamak gereklidir. Altına un serpilmiş bir kaba hamur konarak üstü yaş bezle örtülür ve buzdolabında 20 dakika bekletilir. Üstüne peynir konur. Tekrar açılır. Yine peçete gibi üçe katlanır. 1 parmak kalınlığında çubuklara bölünür. Çubuklar birbirlerine yakın olarak tepsiye yerleştirilir. Üstlerine yumurtanın sarısı sürülerek pişirilir ve servis yapılır. Tweet Takip et: @muhabbetimcom        Kayıt ol Kısıtlı Erişim: muhabbetim.org'u tam ve reklamsız kullanabilmek için üye olmalısın ! Veya sohbete katıl www.muhabbetim.com/sohbet her zaman katıl!

Sayfa başı

Yemek Tarifleri

Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyenler: Kayıtlı kullanıcı yok ve 1 misafir

Ana Sayfa

Yönetim ekibi Tüm çerezleri sil
Tüm zamanlar UTC + 2 saat [ DST ]

muhabbetim.org - Paylaşım Platformu

Duyuru: 5651 sayılı yasaya göre (muhabbetim.org) forumdaki mesajlardan dogabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir.
şikayet için msn(et)muhabbetim.com adresini kullanabilirsiniz. Legal olmayan içerikler kaldırılır.

 News  Site map  SitemapIndex  RSS Feed  Channel list

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
phpBB Style � Absolution by Christian Bullock for Forum Advertising